أسهل الطرق لفتح جوز الهند

أسهل الطرق لفتح جوز الهند  ، من الممكن التعرف على طريقة فتح جوز الهند والاستمتاع بتناول هذه الثمرة وشرب السائل الموجود بداخلها أو ما يسمى حليب جوز الهند، وبالرغم من أن جوز الهند من الفاكهة التي تحمل العديد من الفوائد للجسم، للشعر والبشرة ومع تعدد استخدام كل جزء منها في جوانب كثيرة في الحياة مثل الطبخ، صناعة مواد التجميل والوصفات الطبيعية للجمال لكن المشكلة التي تواجهك هي صعوبة فتحها لما لها من قشرة قاسية.

طريقة فتح جوز الهند بالفرن

يستعمل الفرن لفتح ثمار جوز الهند وهذا عبر إتباع الخطوات الموضحة فيما يلي:

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 190-200 درجة مئوية.
  • تسخّين جوزة الهند في مقلاة لمدة 10 دقائق.
  • وضع ثمرة جوز الهند المسخنة في صينية الفرن وتركها حتى تتصدع قشرتها وتنفتح بشكل كامل.
  • ومن الممكن أيضا استخدام المايكرويف أيضًا، وهذا عبر طبخ ثمرة جوز الهند فيه على درجة حرارة متوسطة مدة 2 إلى 3 دقائق، وبعدها تلف الثمرة بمنشفة وتترك لتبرد حوالي دقيقتين.
  • يتم وضع الثمرة في كيس بلاستيكي وتضرب بشيء صلب على قشرتها حتى يحدث فيها شق، وعن طريق سكينة يمكن فصل القشرة عن اللب وإزالة أي خطوط بنية باستخدام مقشر الخضروات.

طريقة فتح جوز الهند بالسكين

ومن أسهل الطرق لفتح جوز الهند تستعمل أيضا السكين في فتح ثمرة جوز الهند عند الرغبة في الاحتفاظ بكل كمية الحليب فيها، ويتم هذا عن طريق تحديد البقع السوداء الموجودة على قشرتها واختيار الثقب الأكثر ليونة وإحداث ثقب فيه بالسكين، حيث يكون الثقب حوالي 1.2 سم، وتقلب بعدها ثمرة جوز الهند في إناء، ويتفرغ من الحليب، ويمكن على حد سواء استخدام أدوات أخرى لإحداث الثقب كمفك البرغي مثلا.

طريقة كسر جوز الهند بالسحق

ومن أسهل و أشهر الطرق لفتح جوز الهند فتح جوز الهند بالسحق، وهل هذه الطريقة ممكنة بالفعل، في الواقع تعد طريقة كسر جوز الهند عن طريق سحقه من بين الطرق الفعالة لفعل ذلك، وللقيام بهذه الطريقة يلزم إتباع الخطوات التالية:

  • تحديد وجه ثمرة جوز الهند، ويمكن تمييز الوجه من خلال البحث عن ثلاث بقع سوداء عليه.
  • إتباع الخط الموجود بين هذه البقع السوداء والذي يرتبط إلى الجانب الآخر للثمرة.
  • الإمساك بالثمرة ليصبح  هذا الخط عموديًا على سطح مدبب، باستخدام شيء صلب اسحق الثمرة بقوة حتى تحدث فيها كسر في المنتصف.
  • عند كسر جوز الهند بالسحق ستفقد بعض الحليب، ولكن سيكون بإمكانك الحفاظ على معظمه إذا تعاملت مع الأمر بحذر.

قد يهمك أيضا:

افضل طريقة لعمل كيك سويسرول خطوة بخطوة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.