بالإحصائيات.. دراسة تكشف أسرار الفسيخ والرنجة في شم النسيم بالتزامن مع فيروس كورونا

كشف الدكتور حمدي عرفة، أستاذ الإدارة الحكومية وخبير شؤون البلديات الدولية، عن تأثير فيروس كورونا على مبيات الفسيخ والرنجة والسردين في احتفالات شم النسيم.

وأشار “عرفة” إلى أن حجم المبيعات المتوقعة من الفسيخ والرنجة في احتفالات شم النسيم في ظل اجتياح وباء فيروس كورونا للبلاد، قد يصل إلى 18 مليار جنيهـًا، لافتًا إلى أنه من المتوقع انخفاض الطلب علي عملية شراء الفسيخ والرنجة هذا العام إلى ٤٥٪،  مع العلم أن الشيخ عبدالعزيز بن باز في السعودية أفتى بأن الفسيخ والسردين أكلهما حلال لأن أصلهمها السمك.

وأضاف أنه يتم ضخ عشرات الآلاف  يوميا من الأسماك فى منافذ وزارة التموين، من خلال المجمعات الاستهلاكية لمحاربة الغلاء،   وتعد محافظة دمياط الأولى في الإدارات المحلية من حيث إنتاجية الأسماك والتي تمثل 58% من حجم الانتاج في مصر، بينما تأتي محافظة أسيوط كالأكثر انخفاضا.

 

140 جنيه متوسط سعر كيلو الفسيخ في شم النسيم

وتابع عرفه : متوسط سعر كيلو الفسيخ يتراوح ما بين 140 جنيه تصل إلى 170 جنيه، بينما يصل كيلو الرنجة إلى ٥٠جنيه والسردين 55 جنيه وربطة البصل الي 2 جنيه وبما ان متوسط عدد أفراد الأسرة المصرية 5 أفراد أنهم سيحتاجون إلى أقل شيء كيلو ونصف من الفسيخ بسعر 225 جنيه  و كيلو ونصف من الرنجه بسعر ٧٥جنيه   و4 ربط من البصل ب 8 جنيه اي معدل ٣٢٢جنيه مصري اي يمثل ١٦٪ من متوسط مرتب كل فرد من العاملين في القطاع الخاص والجهاز الإداري للدولة .

شم النسيم

6% نسبة التفتيش على محلات الرنجة والفسيخ

واضاف عرفه : التفتيش علي محلات الرنجه والفسيخ في القري والعزب والكفور والنجوع لا يتعدي ٦٪ من قبل الإدارات المحلية، حيث انه لا يقل عن 80% من المحال التجاريه غير مرخصه في تلك المناطق وانه لا بد ان يكون هناك دور فعال من قبل رؤساء شعب الاسماك في الغرف التجاريه في 27 محافظه من حيث تقديم التوصيات والاستشارات للحكومه المصريه مع العلم بان السمك البوري هو المستخدم في صناعه الفسيخ ولاسف الشديد يتم استيراد الرنجه من الخارج وخاصه من دول الاتحاد الاوربي ويصل معدل ارتفاع اسعار الرنجه والفسيخ الي 25% في ولتوفير أسعار الفسيخ والموجه بأسعار مناسبه  والحل يكمن في التنسيق بين الوزراء المعنين ممثلين في وزراة الصحه والتموين والصناعه والزراعه والري ومنح الضبطيه القضائيه للعاملين في الهيئه العامه للثروه السمكيه التابعه لوزارة الزراعه وتشجيع القطاع الخاص ومنظمات المجتمع المدنيالعاملين  في هذا المجال فضلا علي السماح بانشاء شركات قطاع اعمال عام (شركات حكوميه) لكي نضمن نجاح هذا الملف كمصريين مع العلم ان هناك دور ملموس وناجح من قبل وزارة التموين في هذا الملف

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.