طريقة تحضير الفريكة فى المنزل بسهولة

طريقة تحضير الفريكة فى المنزل بسهولة, تعتبر الفريكة من الحبوب المعروفة لدى الكثير من الناس وتستخدم مع الأرز والبرغل٬ وتم استخدامها في العديد من الدول العربية منها الشام٬ والعراق٬ ومصر٬ والجزائر٬ وتركيا ويمكن تحضير الفريكة بالعديد من الطرق فيمكن تحضيرها مع اللحم أو الدجاج ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على العديد من الطرق لتحضير الفريكة فى المنزل بسهولة.

الفريكة مع الدجاج

المكونات

ثلاثة أكواب من الفريكة.
كيلو من الدجاج.
ثلاث حبات بصل مفروم متوسطة الحجم.
إثنين ملعقة من السمنة.
بعض من المكسرات.
أربع أوراق من ورق الغار.
أربع حبات هيل.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة فلفل صغيرة.
ثلاث ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير

-قومى بإحضار قدر كبير ونضع فيه الدجاج ثم نضع الماء ونضعه على النار حتى يغلي الماء.
-اتركى الدجاج على النار حتى يستوي تماما.
-احضرى صينية ونضع فيها الدجاج ثم نقوم بدهن الدجاج بالزيت ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن.
-قومى بإحضار مقلاة ونضع بها بعض من زيت الزيتون والمكسرات ثم نخرجها ونضعها في إناء.
-احضرى الزيت الذي قمنا بقلي المكسرات فيه ونقوم فيه ونقوم بوضع البصل المفروم عليه ونقلبه حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم نقوم بإضافة الفريكة إليه ونحركهم مع بعض لفترة ربع ساعة.
-قومى بإضافة خمس أكواب من مرقة الدجاج على الفريكة٬ ثم نقوم بوضع الملح والفلفل وتغطي الإناء ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج.
بعد نضوج الفريكة قومي بوضعها في طبق التقديم.

قد يعجبك ايضا:

طريقة اعداد البيتزا بالدجاج بالتفاصيل فى المنزل

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.