طريقة مميزة لاعداد الشيش طاووق بالمنزل

طريقة مميزة لاعداد الشيش طاووق بالمنزل, الشيش طاووق من اشهى واشهر المأكولات فى العالم, يحبه الكبار والصغار, اذ يتمتع بطعم لذيذ, يتكون من الدجاج الذي هو مفيد كمصدر للبروتين وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق عديدة لتحضير الشيش طاووق في المنزل, بطريقة مميزة.

تحضير الشيش طاووق بالخضار

المقادير

أربعة من صدور الدجاج المقطع.
خمس أوراق من الخس.
ملعقة صغيرة من الشطة المحروسة.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
ملعقة كمون.
ملعقة كزبرة.
ملعقة كركم.
رشة من الفلفل الأسود.
ملح حسب الرغبة.
إثنين ملعقة صغيرة من البابريكا.
كأس من الحليب.
إثنين ملعقة من صلصة البندورة.
إثنين ملعقة من الخل البلسميك.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
عشر حبات من البندورة الكرزية.
حبة من الفلفل الأصفر.
حبة من الفلفل الأخضر.
حبة من الفلفل الأحمر.

طريقة تحضير الشيش طاووق بالخضار

-احضرى كيس بلاستيكي وضعى فيه الخل البلسميك، والخل الأبيض، واللبن، وزيت الزيتون، وصلصة البندورة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والكركم، والزنجبيل، والشطة.
-قومى بإضافة قطع الدجاج إلى المقادير ثم رجى الكيس بشكل جيد حتى تختلط المقادير مع بعضها.
احضرى إناء زجاجي كبير وضعى فيه الكيس وتدخله الثلاجة ونتركه ليوم كامل.
-احضرى مقلاة وقومى بوضعها على النار واتركيها حتى تسخن بشكل جيد، ثم احضرى أعواد خشب ثم ضعى فيها قطع الدجاج، والبندورة الكرزية، والفلفل الملون ونضعهم في المقلاة ونقليها جيدا من جميع النواحي حتى تأخذ اللون الذهبي ويستوي الدجاج بشكل جيد.
-من ثم احضرى طبق للتقديم ونضع فيه الخس ثم نضع فيه أعواد الشيش طاووق ونقدمها ساخنة مع السلطات والأرز.

قد يعجبك ايضا:

اسرار تحضير لحم المندى خطوة بخطوة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.