طريقة مميزة لتحضير طاجن التورلى باللحم المفروم

طريقة مميزة لتحضير طاجن التورلى باللحم المفروم, تورلي الخضروات باللحم المفروم طبق يفضله من يحب الحفاظ علي حميته ومن يحب تناول الوجبات الدسمة …فلا تترددي في تحضيره لأنه سينال إعجاب الجميع, ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة مميزة لتحضير طاجن التورلى باللحم المفروم فى المنزل.

 

المقادير
– 1 كيلو طماطم عصير
– 1 معلقه صلصه
– رشه ملح
– 2 مكعب مرقه
– 2/1 كيلو لحم مفروم
– 4/1 كيلو كوسه مكعبات صغيره
– 4/1 كيلو جزر مكعبات صغيره
– 4/1 كيلو بسله
– 4/1 كيلو بطاطس مكعبات صغيره
– 1معلقه سمن كبيره
– 4/1 كيلو فاصوليا خضرا
– بصله مفرومه ناعم
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 كوب شوربه

طريقة التحضير
اولا يتم غسل الخضروات جيدا وتقطيعها مكعبات صغيره جدا ويتم تشويحها بقطعه زبده ووضعها فى حله علي النار وضعى رشه فلفل اسود وطفى واتركيها جانبا.
لتعصيج اللحم المفروم ضعى طاسه علي النار بها سمن وضعي ببصله مفرومه ناعم تدبل انزلى باللحم المفروم مع رشه فلفل اسود مع مرعاه التقليب وضعى الملح بعد النضج.
اضيفي الخضروات المتروكه جانبا اشعلى عليها النار وضعي الطماطم العصير والصلصه والثوم والشوربه وقلبى واتركيهم حتى تتسبك الطماطم ثم ضعى مكعب المرق والفلفل الاسود.
ضعي اللحم المفروم المتعصج لدقيقتين حتي الغليان وضعى الخليط فى طاجن وادخليه الفرن حتى يكتمل.

قد يعجبك ايضا:

طريقة مميزة لتحضير الحمام المحشى بالارز والفريك

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.