مهلبية المانجو .. لصيف منعش

مهلبية المانجو .. لصيف منعش, المانجو من الفواكه الموسمية اللذيذة التى ينتظرها الكثير من الاشخاص خلال ظهورها فى فصل الصيف, وتعد من المرطبات اللذيذة جد فى الجو الحار, ويمكن تحضيرها بعدة طرق راقية ومرطبة للصيف, ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير مهلبية المنجو بطريقة رائعة ومنعشة.

 

المقادير
– 2 ملعقة كبيرة نشا
– 2 كوب ماء
– 2 كوب عصير مانجو
– ملعقة كبيرة سكر
– ربع كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
– 3 ملعقة كبيرة نشا
– 6 ملعقة كبيرة حليب بوردة

طريقة التحضير
لعمل طبقة المانجو اخلطي الماء مع النشا و عصير المانجو على البارد في قدر ثم ضعيه على النار وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان و يصبح كثيفا
لعمل المهلبية اخلطي الماء مع الحليب البوردة والنشا في قدر مع التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفا و كريميا
ازيلي القدر عن النار و اضيفي ماء الزهر و قلبي
صبي المزيج في اكواب التقديم و اتركيه ليبرد قليلا
صبي فوقه مزيج المانجو
ادخلي الاكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل قبل التقديم
قدميها باردة مع قطع من المانجو لتزيين الوجه حسب الرغبة.

قد يعجبك ايضا:

طريقة اعداد مهلبية بالتوت الاحمر

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.