الشيف “رياض المطيري” يكشف عن الأكلات التي كان يفضلها الملك عبدالله • صحيفة المرصد

صحيفة المرصد : كشف الشيف “رياض المطيري” عن المأكولات والحلويات التي كان يفضلها الملك عبدالله -رحمه الله-  أثناء فترة عمله بالقصر الملكي.

الأكلات المفضلة للملك عبدالله

وقال المطيري في مداخلة مع برنامج “ياهلا” أن الملك عبدالله كان يحب “الكريم بورليه الفرنسي والشوكليت موز والكوكيز بكل أنواعه” ومن الأكلات الشعبية كان يفضل “الحنيني والقرصان” مشيراً إلى أنه كان يحب التنوع في الطعام.

وأضاف “المطيري” أنه كان يرى الملك عبدالله عند استقبال الضيوف وأجمل شئ وجده منه هو دعم الشباب حيث كان جميع من في القصر متفاجئين أنه يوجد شباب سعوديون يتجهون لمجال الطبخ.

قصة التحاقه بالقصر الملكي

كما روى الشيف “رياض المطيري” قصة التحاقه بخدمة الملك عبدالله بن عبدالعزيز -رحمه الله- و طبيعة العمل وذلك عقب عودته من الأردن بعد رحلة دراسة وتدريب استمرت 6 أشهر.

وأوضح “المطيري” أن القصة بدأت بتلقي اتصال هاتفي من شخص عزيز عليه وطلب منه ترك العمل بالمطبخ والعمل في مكتب، ليرد عليهم “رياض” قائلاً : “اسمحولي يا جماعة الخير أنا ما أخرج من المطبخ” مشيراً إلى أنه في ترك الفترة كان يعمل في قاعة “ليلة” بجدة.

وتابع “المطيري” أن المتصل قال له بعد ذلك: طب أنا ببشرك بشارة أنه جاء ترشيحك للعمل في الشؤون الخاصة لخادم الحرمين الملك عبدالله عندما كان ولياً للعهد آنذاك”.

وأستطرد أنه في فترة تجهيز أوراقه توفي الملك فهد وتولى الملك عبدالله الحكم ثم انتقل للقصر الملكي قائلاً : “عشت معهم فترة من أجمل اللحظات وأجمل أيام حياتي وكل ما أتذكرها أترحم عليها الله يغفرله ويرحمه ، كما أدخلت أجمل أنواع الأطباق التي تعلمتها وكنا نقدمها لهم ولضيوفهم”.